Главная → Новости
Добавить объявление

Кабинет пользователя


Забронировать Отель, Гостевой дом, Хостел, Мотель в Южной Корее. Большой выбор и приемлемые цены.




Единая заявка во все банки!


Реклама

E-money exchangers rating


EMARKET.UZ
Доска объявлений для тех кто живет в Узбекстане.




Flag Counter

Вы читаете новость


Южная Корея импортирует грузинские вина


18 Май, 2018

Распространенное мнение о корейцах – они не разбираются в виноградном вине, не пьют его и не имеют винной культуры. Но в последнее время эта ситуация меняется. Увлечение тенденциями Запада и перенос европейского образа жизни в свои реалии прививают корейцам привычку пить вино. Открываются винные бары, специализированные магазины, школы сомелье, проводятся тематические выставки; полки с виноградным вином можно встретить даже в обычных минимаркетах типа CU, GS25 (всего пять-десять лет назад этого не было и в помине). Об изменениях и современном потреблении вина в Южной Корее говорим с Александром Захарченко – первым импортером вин Ninoshvili`s, запустившим в феврале этого года официальные продажи шести видов грузинского вина на корейском рынке.

- Действительно ли стереотип о винной неграмотности корейцев отмирает, а винная культура растет?
Растет! И это очень приятно. Известно, что корейцы много путешествуют, в том числе часто выезжают за рубеж по работе. Приехав из-за границы, они пытаются найти внутри страны то, что отвечает европейскому образу жизни. Виноградное вино помогает им создать образ современного корейца. Появляются и истинные ценители и знатоки, особенно среди деловых людей.

- Почему вы импортируйте в Южную Корею именно Ninoshvili`s?
- Это не чисто коммерческий проект, а скорее, хобби, интерес. И совпадение обстоятельств. С владельцем виноградника меня познакомил друг. Я побывал в Грузии, посетил кахетинские виноградники, познакомился с виноделами, увидел глиняные сосуды QVEVRI, в которых выдерживают вино. И тут же загорелся идеей импорта вина в Южную Корею. На фоне роста интереса корейцев к вину особенно интересно участвовать в развитие местного винного рынка.
Тем более, будучи поклонником вина, я часто задумывался о том, где в Корее можно найти что-нибудь интересное. Просил продавцов в винных отделах искать и доставать редкие для корейского рынка полусладкие вина… По собственному опыту могу сказать, хорошего столового вина высокой категории тут не хватает.

- Кто является основным потребителем вина в Южной Корее? На кого рассчитан ассортимент?
- Мы считаем, виноградное вино в целом и грузинское в частности интересно в первую очередь молодежи – всё западное и европейское им очень интересно, кругу бизнесменов и топ-менеджеров, а также небольшой прослойке истинных знатоков. Всё больше корейских компаний работают с рынками Европы и Америки. Деловые встречи и бизнес-презенты являются важной составляющей деловой культуры. Удивить западного человека французским вином из супермаркета вряд ли получится, а бутылочка хорошего столового грузинского вина к ужину станет изюминкой встречи, позволит начать интересный разговор. Это же относится и к россиянам, ведущим бизнес в южной Корее. В первую очередь, они берут наши вина для себя, но при случае стараются угостить корейских друзей или партнеров. Ninoshvili`s – интересный продукт с историей, это вино создает настроение и атмосферу встречи.

- В каких заведениях можно попробовать грузинское вино?
Мы из Пусана, поэтому первые шаги делаем именно здесь. В рознице вина в ассортименте представлены в некоторых универмагах Лотте и винных барах. Заказать Ninoshvili`s можно и удаленно, но нужно знать номер телефона - в интернет-магазинах мы не представлены.
Вина Ninoshvili`s можно попробовать в винном баре «Жираф» (지라프 앤뱅), а также в кафе с грузинской кухней «Маяк» на Texas Street в Пусане. Иногда дегустационные вечеринки с грузинским вином проводит хозяйка чайной «Flower» в Янсане.

- Корейские сомелье уже дегустировали Ninoshvili`s, что они говорят? Интересно, какие слова можно подобрать, описывая корейцам грузинское вино?
- Корейцы толком не знают этих вин, вкус грузинского вина им не привычен, редко кто, даже среди сомелье, его пробовал. Но вкус им подходит. Попробовав Ninoshvili`s местные любители вин понимают, что пьют хорошее вино. Корейцы – большие поклонники всего естественного и натурального. Стоит отметить, что грузинское вино создается из особенных, южных сортов винограда, таких сортов не встретишь в Европе. Уникальность в том, что виноград в Грузии не был завезен, он рос там всегда. Ninoshvili`s – это натуральные вина, уникальные по своему химическому составу, вкусу, питательным и целебным свойствам.

- Какие планы на будущее?
Хотелось бы сформировать группу постоянных покупателей, которым интересно вино. Также мы будем периодически обновлять карту, не кардинально – иногда, может раз в год будет появляться новая марка вина. На самом деле, мы не знаем, как развернется история грузинского вина в Южной Корее. Очень интересно изнутри наблюдать за развитием и становлением винного рынка и за шагами грузинских вин на мировых рынках. Кстати, недавно историки признали, что виноделие зародилось именно в Грузии. Это подогрело интерес винных гурманов в грузинским виноградникам.

- Другие азиатские страны знакомы с грузинским вином?
- Китайцы знают и уважают грузинское вино. В 2017 году Ninoshvili`s участвовали в выставке в Шанхае и в фестивале Silk Rood-Georgia Culture Festival, и павильон Грузии не пустовал. Япония достаточно давно импортирует грузинское вино.
А корейцы только начинают знакомиться с грузинскими винами, кто-то через европейских знакомых, но многие корейцы узнают о хорошем грузинском вине благодаря развитию туризма в эту страну. Я лично, когда был в Грузии, видел многих корейцев в очереди в винный магазин. Особенно запомнилось, что компания корейцев, выбравшие себе вино на вечер, вернулись на утро и скупили все бутылки, находящиеся в наличии в магазине. Вино было красное полусладкое – как раз оно меньше всего представлено в винных магазинах Кореи.

Я тогда подумал, что являюсь свидетелем смены менталитета и вкусов корейцев, и даже моё восприятие корейцев меняется, когда я благодаря винному бизнесу узнаю их с другой стороны, как людей, имеющих свой вкус, воспринимающих атмосферу, интересующихся культурой и историей... Я рад, что уже есть любители и постоянные покупатели Ninoshvili`s среди наших соотечественников, оно по вкусу знающим корейцам, и мне очень хочется увидеть развитие этого винного бренда в Южной Корее.






Количество просмотров: 368    Автор: Екатерина    Источник:

Комментарии